近日，多账餐饮行业再掀舆论波澜。号突西贝餐饮集团创始人贾国龙名下多个社交媒体账号突现异常——其抖音账号“西贝老贾爱请客”仅保留一条发布于2024年9月30日的然清“大熊专访贾国龙”视频，该视频回顾了西贝从西北菜小馆成长为年营收62亿元餐饮巨头的空贾历程;而微信视频号、小红书账号“西贝老贾爱请客”则被彻底清空，国龙所有历史内容消失殆尽。西贝这一反常举动迅速引发网友热议，预制相关话题冲上微博热搜榜。菜风

　　此次账号清理的背景，与西贝近期陷入的去何预制菜争议密切相关。9月10日，多账网络大V罗永浩在社交平台发文，号突直指西贝门店“几乎全用预制菜且价格昂贵”，然清并呼吁立法强制餐饮企业标注预制菜使用情况。空贾此言论瞬间点燃舆论，国龙贾国龙次日强硬回应称“西贝绝无预制菜，将起诉罗永浩”，双方展开多轮隔空交锋。9月14日，贾国龙在行业群内的表态截图流出，他承认“应对方式有错”，并宣布西贝将“打明牌”，向胖东来学习透明化经营，同时承诺于10月1日前完成全国门店九项调整，包括将大豆油替换为非转基因油品、优化中央厨房工艺等。

　　然而，风波并未因致歉而平息。9月23日，西贝官方公众号“西贝风味早读”发布一篇题为《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了……》的文章，以儿童视角讲述因舆论风波导致孩子被禁止光顾西贝，最终母亲妥协的故事。该文被网友斥为“史诗级拉垮公关”，质疑其利用亲情绑架消费者，文章发布后迅速删除。此前，该公众号另一篇《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》的视频同样引发争议，视频中店长讲述顾客欲赠房产被拒的“温情故事”，被网友吐槽“刻意煽情”。

　　针对账号清理与内容争议，西贝官方客服9月27日回应称，“西贝品味早读”系内部学习平台，所发布内容均为真实案例，部分视频与文章因“顾客和员工遭受网暴”而下架。但这一解释未能平息质疑，有消费者指出，西贝近期公关策略频繁“翻车”，从与罗永浩的公开论战到温情文案的舆论反噬，暴露出企业在危机应对中的短板。

　　值得关注的是，贾国龙此次账号清理行为，被业内人士解读为“断尾求生”的公关策略。通过清空社交媒体内容，企业试图切断争议源头，降低公众关注度。但也有观点认为，此举可能进一步加剧消费者对品牌透明度的质疑。数据显示，西贝2024年营收达62亿元，在全国拥有超400家门店，此次风波对其品牌形象的影响仍需持续观察。

　　截至目前，西贝官方尚未就账号清理事件发布正式声明，而贾国龙抖音账号保留的唯一视频，仍在无声诉说着这家餐饮巨头的成长故事。这场由预制菜引发的舆论风暴，最终将如何收场，仍待时间检验。